豆豉肉末蒸豆腐的做法,豆豉肉末蒸豆腐怎么做,豆豉肉末蒸豆腐的做法,豆豉肉末蒸豆腐的家常做法大全,豆豉肉末蒸豆腐怎么做,豆豉蒸肉末的家常做法

豆豉肉末蒸豆腐的做法步骤

1.准备食材：北豆腐、猪肉馅、豆豉

2.准备香葱、朝天椒

3.香葱切碎

4.朝天椒切椒圈

5.北豆腐清洗干净，对切成片

6.叠放在盘子里

7.油锅烧热，放入猪肉馅

8.炒至肉馅变白，放入豆豉，放适量的精盐，并添加一些水

9.炒至成熟倒入水淀粉勾芡

10.把炒好的豆豉肉末淋在豆腐上

11.上锅蒸8分钟

12.蒸好的豆腐撒上葱花和红椒圈即可

小窍门&温馨提示

1、这个菜用北豆腐比较好吃
2、炒豆豉肉末的时候加少许的水，防止糊锅
3、因为豆腐在蒸的时候也会出水，所以要用淀粉把肉末勾芡，防止滋味流失